赏龙舟赛 叹龙船饭

广州龙超赛事参赛运动员齐聚龙船饭现场。

　　8月1日，2026年广州龙舟超级联赛（下称广州龙超）开幕。白天百舸争流，晚间则另有一番光景——赤沙龙船训练基地内，50余桌龙船饭准时开席。刚卸下“战袍”的队员与村中老少围坐，桌上摆着烧鹅、白切鸡、龙船丁、脆皮烧肉等地道广府菜，赛场上紧张激烈的气氛，此刻已化为欢声笑语。

　　联赛到哪龙船饭就摆到哪

　　龙船饭的诞生与龙舟赛事一脉相承，最早是村落为高强度竞渡的扒龙舟健儿准备的能量餐食，选用祛湿、饱腹的家常食材大锅烹制，保障桨手体力补给。

　　随着历史的变迁，龙舟招景、趁景探亲习俗成形，龙船饭功能持续拓展：兄弟村龙舟队伍上岸拜访，东道主以龙船茶、龙船饼先行待客，正餐摆设龙船宴席礼尚往来；村内不分长幼、亲疏，均可入座用餐，水乡民众坚信“食过龙船饭，一年顺风顺水”。

　　2026年广州龙超开幕后，赛事组委会连续两日配套开设特色龙船饭宴席，把传统村落龙舟宴席搬进城市赛事现场，打造龙舟主题全新社交场景，助力广州龙超破圈传播、提升全民参与度。随着广州龙超赛程贯穿多个月份，龙船饭的举办场次将持续增多，摆脱端午限定，实现“联赛打到哪，龙船饭就摆到哪”。

　　本次广州龙超赛事面向参赛运动员、粤港澳大湾区龙舟爱好者、市民游客全面开放龙船饭体验。一位来自广西的游客感叹：“以前只在短视频里刷过龙舟竞渡；今天亲口尝了龙船饭，才真正明白广州人为什么对龙舟这么执着，仪式感和烟火气都在这一碗里了。”

　　记者在龙船饭现场随机采访了几位市民，张女士表示：“美味、本土文化，就是地道的广州味道。”而詹女士则说：“龙舟赛是一个很传统的节目，我今天看到很多前辈来到现场，还看到了很多朋友从增城、从化赶来，龙船饭把大家聚集在一起的感觉非常棒。”

　　值得一提的是，组委会在菜式设计上兼顾传统风味与创新表达，既有承载美好寓意的经典菜式龙船丁（豆角粒、萝卜干、花生爆炒而成），寄托“食龙船丁、添丁纳福”的水乡祈愿；同时创新打造啤酒三杯鸡、鸿运烧肉拼啤酒春卷、啤酒酸酿鲮鱼球等创意菜品，适配年轻群体饮食喜好。

　　多场景助力广州龙舟经济

　　本届广州龙超采用“分站积分赛+年度总决赛”模式，赛事周期从8月延续至11月，打破龙舟活动仅集中在端午小长假的时间桎梏，围绕赛龙舟、叹龙景、尝美食三大核心板块布局多元消费场景，推动赛事流量向文旅、餐饮、文创、休闲消费转化，实现文体商旅产业深度融合发展。

　　赛事间隙穿插龙舟趁景巡游、龙头点睛、岭南咸水歌、醒狮展演等非遗民俗活动，串联海珠土华龙舟景、琶洲水乡古村、番禺上漖龙舟工坊等文旅节点，推出龙舟非遗研学、古涌游船、村落龙舟故事导赏线路，引导游客从单一观赛转向水乡深度游览，带动周边乡村旅游、水岸休闲业态增收。

　　赛事沿线打造“龙超市集”，设置特色摊位，集中展销龙舟主题文创、广府手信、水乡特色小吃、非遗手作；龙船饭宴席常态化运营，既支持散客单人体验，也承接企业团建、亲友聚餐定制订单。同时联动周边商圈推出龙舟主题消费券、水岸休闲套餐，打通赛场、市集、商圈消费链路。广大市民游客可以在周末看完比赛，转身走进村社吃一顿地道龙船饭，再逛一逛泥雕龙舟和手扎灯笼的摊位，让舌尖、指尖与心尖同时触碰千年文脉。

　　广州龙超横空出世，将端午前后的文体活动延展至全年持续性城市赛事IP，广州以龙舟为纽带，用龙船饭凝聚人情，用多元场景激活产业。

　　千年珠江龙舟鼓点，既是广府文脉的回响，也是城市高质量发展的奋进节拍，同舟共济的龙舟精神，将持续赋能广州城市文化建设与产业升级。